お台所でこだわりの豆腐をつくりましょう~♪

豆腐屋さんの豆腐より美味しい豆腐ができちゃいます。


NEW 多数のご要望により、「復習コース」始めました。(割引価格になります)
NEW お台所DEもめんちゃん!(円筒刑のケーキみたいな形の木綿豆腐が作れます)が中級コースに仲間入りしました!
お台所DEお揚げさん♪」もどうぞ~(^^♪
・気合豆腐マスターが「豆腐学 学士」という名称に変わりました。今までの気合豆腐マスター認定も引き続き有効となります。

初級コース

初めてご受講される方は初級コースからお申込みください。
中級・上級コースは初級コースを受けた方のみお申し込みができます。
※豆腐学 学士に認定された諸先生方の豆腐教室をご受講された方は、初級コース免除と成ります。中級・上級コースへどうぞ。

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中級・上級コース

初級コースをご受講された方のみ、中級・上級コースのお申し込みができます。
・お台所DEタマホマレ編(塩田)
お台所DEもめんちゃん NEW  詳細はリンク先のページをご覧ください。
・お台所で山形秘伝大豆編
・お台所で黒豆編(祝い黒)
※豆腐学 学士に認定された諸先生方の豆腐教室をご受講された方はこちらのコースへどうぞ。

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豆腐学 学士とは?

豆腐学 学士に認定されますと、お台所DE気合豆腐製法を用いて「豆腐教室」を開催する事が出来ます。


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教室開催日・お申込み

教室開催日はこちらから。
お申し込みはの方は下記リンクのページをご拝読いただきまして、ご了承くださった方のみご受講ができます。


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Tofu Acadmy「わくわく豆腐学」主催者 新井弘幸

こだわりの豆腐である「気合豆腐」をお台所でも作っちゃおー!という、ご家庭 でできる「手作り豆腐」の教室です。
指南させていただきますのは、気合豆腐埼玉屋の店主であり、このわくわく豆腐学の主宰者、新井弘幸が担当させていただきます。

「大豆って小っちゃくて丸くって、本当に可愛いです♪
そんな大豆から生まれる豆腐。やっぱり愛さずにはいられません!
その気持ちを皆様にも分かっていただきたくて、お台所でも修練さえ積めば、美味しいこだわりのお豆腐が出来上がる方法を、お伝えしたいと思います。」
どうぞよろしくお願い致します。


尚、開催場所は気合豆腐埼玉屋の工房内となります。

☆豆腐学 学士認定講師による豆腐教室も各地で開催されております。